Missions principales
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions :
- Élaborer des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer la production de plats pour le service traiteur (mariages, banquets, événements divers).
- Participer à la mise en place et à la distribution des plats.
- Organiser et envoyer des plats pour les réceptions et événements.
- Assurer la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels.
- Organiser votre travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites.
- Maîtriser les gestes et postures de manutention pour un travail efficace et sûr.
Profil recherché
- Expérience sur un poste similaire souhaitée.
- Rigueur et organisation.
- Capacité à garder son calme et à maintenir une bonne ambiance en cuisine.
- Enthousiasme, sourire et excellente gestion du stress.
- Polyvalence pour assurer différents postes en cuisine et en traiteur.
- Esprit d'équipe et capacité d'adaptation reconnue