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Domaine d'activité : Hôtellerie de plein air
Référence : EE-1053
Date de publication : 27/03/2026
Type de poste recherché : Chef de partie cuisine
Expérience professionnelle : 2 à 3 ans d’expérience souhaités
Type de contrat proposé : CDD • 7 mois
Temps de travail : 35
Salaire net minimum : à partir de 1519€
Date de début du contrat : immédiatement
Conditions / avantages :
Rémunération : de 1 948€ à 2 032€ bruts/ mois (selon profil).
Base 35 heures/semaine (modulation sur 13 semaines).
1 coupure maximum / semaine.
2 jours de repos consécutifs / semaine.
Horaires : Début au plus tôt à 9h et fin au plus tard à 23h (30 minutes de pause repas)
Travail les week-ends et jours fériés.
Avantage en nature repas.
Possibilité de logement.
CSE dynamique et engagé.
Prendre en charge les réalisations culinaires de votre partie dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
En lien avec les Chef de Cuisine et les Sous-Chef de cuisine, assurer la cohérence des plats.
Assister le Chef de Cuisine dans l'élaboration des commandes.
Gérer les stocks de sa partie et signaler les besoins d'approvisionnement.
Encadrer et former les membres juniors de l'équipe (Commis, aides de cuisine...).
Être garant(e) de la propreté de sa partie.
Vos atouts :
Vous êtes issu(e) d’une formation en cuisine / hôtellerie restauration.
Vous disposez au minimum de 3 ans d’expérience en cuisine.
Vous savez gérer la pression et le respect des délais.
Vous aimez le travail en équipe et êtes reconnu(e) pour votre leadership.
Vous maîtrisez les normes HACCP.
DOMAINE DES ORMES
Activités
Les Ormes
35120 Epiniac
Responsable du recrutement
Sophie CAUBET
Tél. : 0000000000